lundi 24 octobre 2011

La forêt de Rennes (champignons et rencontres)


C'était la mi-septembre un peu avant la canicule. Les feuilles étaient encore toutes vertes.

Pas un cèpe en vue; on en trouve peu dans la forêt de Rennes, par contre on trouve beaucoup de bolets bai et leurs variantes qui vont de très bons à pas terribles: en voici quelques uns.




Un peu vieux mais on prend.




Pareil.




Beaucoup plus tentant!





Oui, âmes sensibles, ceci est un couteau à champignon!





A la limite du trop vieux.
On le coupe en deux pour voir s'il n'a pas été dévoré de l'intérieur, inutile de se surcharger avec des champignons pourris.





Un bolet orangé; on laisse.
Il est sans danger mais on n'est pas en période de pénurie alimentaire, non plus.





Ce bolet est déjà entamé, on voit les traces de dents.





Comme une impression d'être observés...





On lui pique son champignon... et on se carapate!






Plusieurs amanites phalloïde. On en déterre une pour la photo.






Un fauteuil des bois!





Il fait chaud, on se reposerait bien un peu sur l'herbe.





Des amanites tue-mouches?





Non, un casse-dalle au saucisson sec.






Tiens! Une tourterelle des bois.

Tout à notre rêverie sylvestre, nous oublions que la forêt abrite aussi des bestioles nettement moins sympathiques.




Une tique.



Ah! Pouah!
On vous épargne le stade final.
Cela arrive très fréquemment quand il fait chaud dans les bois, ça ne fait pas mal et parfois on ne le découvre que plusieurs jours plus tard.
Dans tous les cas il faut consulter un médecin.


Allez, on continue.





Un tracteur des bois.









Ah! un boletus erytropus, disons un bolet à pied rouge, bon et méconnu.
Tant mieux, peu de gens le ramasse et, là, on en trouve plusieurs d'un coup.


On se dit qu'il serait temps de rentrer... mais par où?
???????



Evidemment, on s'est perdu...

mardi 11 octobre 2011

Ces êtres étranges...












Ni végétaux, ni animaux, fondamentalement "autres", ils vivent pourtant à nos côtés, dans nos campagnes, dans nos caves, dans nos réfrigérateurs... partout.
Chaque automne vous nous attendez sur ce thème; nous ne vous décevrons pas!
La suite, cueillettes et recettes dans quelques jours, car c'est maintenant... ou l'année prochaine.

Il fallait reconnaître de haut en bas:
- Photo 1: on ne sait plus !
- Photo 2: Phallus impudicus
- Photo 3: Sparassis crépu en coupe
- Photo 4: Amanite tue-mouches (sous cloche, dans le frigidaire)
Sur les quatre, deux sont comestibles... et oui! Lesquels à votre avis?