Menhirs (pierres longues et dressées)

Comme vous le savez, en Bretagne on fait pousser des menhirs. 
C'est une passion en quelque sorte. 
Aussi nous attendions avec impatience la sortie d'une nouvelle revue sur ce sujet.

Dring!..Dring!.. fait le facteur.


 

C'est paru !

La revue s'intitule "des Menhirs et des Hommes": elle est écrite en collaboration avec l'association "Paysages de mégalithes" et ce numéro 1 est particulièrement consacré aux menhirs du Morbihan.
C'est une très belle revue, plutôt un livre en fait (maintenant on dit un "mook").
Beau papier, graphisme élaboré, avec plein de choses intéressantes dedans, aussi nous sommes fiers d'y apporter notre contribution.

Un petit zoom sur le menhir de Saint Uzec (qui n'est pas du Morbihan, lui).
Cette christianisation des menhirs ne serait plus tolérée de nos jours, mais il est bien beau tout de même dans le soleil couchant.

sculpté, de face

érodé par la pluie, de dos

Donc, nous vous conseillons d'acheter ce beau livre sans délai. Vous le trouverez dans les librairies ou sur le site bretons-mag.com.
Prix: 20 euros.

Le lait, les vaches et les veaux

Pour nos lecteurs qui vivent loin d'ici, voici une carte qui situe notre département (l'Ille-et-Vilaine).

(source Wikipédia)

Ici, nous cohabitons avec pas moins de 231000 vaches laitières.

C'est beaucoup! Cela représente à peu près une vache pour quatre habitants.

Nous sommes donc le premier département de France pour la production de lait de vache.

Ces gentilles vaches agrémentent le paysage de nos campagnes...

... mais elles ne sont pas là pour faire joli, vous vous en doutez bien.

Elles sont là pour fournir le sacro-saint breuvage qu'est le lait, et que tout enfant doit ingurgiter de gré ou de force jusqu'à la fin de sa croissance au minimum.

Une fois par an, on vient nous expliquer "le fonctionnement d'une vache" à Rennes sur la place de la mairie, avec de vraies vaches.

Mais... (est-ce qu'il y aurait eu des problèmes?) depuis l'année dernière la vache qui nous explique la traite, est en plastique.

Ces vaches (des "Prim'Holstein" principalement) transformées en usine à lait sont atteintes d'une hypertrophie mammaire que leur envient bien des starlettes hollywoodiennes.

Le problème c'est que toute cette technologie au service du rendement s'avère finalement délétère: les producteurs de lait surendettés n'en vivent même plus décemment, et déversent régulièrement des hectolitres de lait sur les routes pour le faire savoir.

Mais, avant que l'industrie laitière nous inonde de produits lactés, aromatisés, dégraissés, ou sur-engraissés, ou enrichis en fruits, en bulles de compote, en granule de chocolat, etc...  que faisions nous de tout ce lait en Bretagne?


En premier, on en faisait du beurre !

C'est la base de l'alimentation du breton qui se respecte (envers et contre tous les nutritionnistes).


Après la fabrication du beurre il subsiste un produit appelé le "babeurre": c'est un lait fermenté qu'on nomme "lait ribot" en Bretagne et qui est un peu l'équivalent du "kéfir" dans les pays du Magreb, du "laban" au Liban, etc...
C'est une sorte de yaourt liquide acidulé très diététique.
Un plat de pauvre consistait autrefois à verser du "lait ribot" sur une galette de sarrazin.
Cette recette est toujours très appréciée des nostalgiques de leur enfance en Ille-et-Vilaine.


Mais, le lait pur à l'état brut, tout le monde ne l'aime pas, ou ne le digère pas. Certains ne veulent même pas en entendre parler.

"Oh! Zut! Je ne l'ai pas fait exprès!"
(Dommage, c'était une très ancienne tasse de Quimper! grrr!)


Il existait bien quelques astuces pour faire avaler du lait à un enfant récalcitrant...

riz au lait

... un dessert ultra-nourrissant pour presque pas un rond.


Le lait sous forme de yaourt est arrivé tardivement en Bretagne, au début des années soixante, dans des petits pots de verre.
Ensuite, il est devenu le dessert basique pour étudiant du restaurant universitaire de Rennes.

Nous n'étions pas si maltraités: ces yaourts sont devenus le haut de gamme aujourd'hui.


Et les veaux si mignons?
... si délicieusement tendres.

Il leur est accordé de vivre deux à trois mois maximum, et couic !
Houps !
(Pour en savoir plus, voir ce site lien)

1er mai: la fête des travailleurs

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 Visitez l'usine MHAD

↓ C'est ici

 Non aux cadences infernales

Le personnel est en grève, et les patrons aussi, par solidarité.
Voilà une entreprise exemplaire !

Devinette du 1er avril: la solution

Ce n'est pas de la mousse de poisson d'avril.
D'ailleurs ce n'est pas non plus un igloo sur Mars, ni une éruption cutanée, ni un dessert moléculaire.
Mais c'est un peu tout cela à l'état naissant.

C'est un oeuf pondu à Plénée-Jugon (Côtes d'Armor) par une poule indépendante dans un environnement sauvage (orties, caillasses, vers de terre, pluie, grêle et tempêtes) et voilà le travail !

Délichiouchhh...

Devinette du premier avril

Qu'est ce que c'est ?

Un gros plan sur de la cellulite compliquée d'acné dans une encyclopédie de dermatologie publiée par la faculté de médecine de Rennes en 2012 ?

La dernière photo de Mars, enregistrée par le robot Curiosity ?

Une mousse granitée d'amandes - wasabi aux perles de caviar, goûtée au Grand Hôtel de Dinard ?

Nous attendons vos réponses...

*

*

*

Alors? Vous ne trouvez pas?...

*

*

*

Toujours pas?

*

Bon, on va vous aider.
La bonne couleur, c'est la première.

Mais ça n'est pas de la cellulite.

*

Alors, c'est quoi?

Réponse le premier avril.

Les cormorans de Bretagne: le Grand et le Huppé

Pour les scientifiques, nous sommes en présence de deux espèces de "Phallacrocorax", ce qui est un nom peu aguicheur pour un oiseau, il faut en convenir.

- Le GRAND CORMORAN est assez facile à observer car, maritime à l'origine, il vit de plus en plus au bord des cours d'eau dans les terres, où il est parfois jugé envahissant.

Il pêche beaucoup, vite et bien !
Sous l'eau, il ressemble plus à une loutre qu'à un oiseau.
D'ailleurs beaucoup de pêcheurs le détestent et prêchent carrément pour un anéantissement de l'espèce.
Du calme les gars !

D'autres le cuisinent. Cela n'était pas rare en Bretagne en particulier sur les îles, mais on peut supposer que cette pratique était plutôt liée à la pénurie de poulets et de faisans.
Toutefois, voici une recette au cas où vous auriez vraiment faim.

Plutôt que les détruire, les chinois, dans leur grande Sagesse (hi, hi), ont eu l'idée d'aprivoiser ces oiseaux afin de les faire pêcher à leur profit.

(cliquer pour agrandir)

En dehors de la Chine, quelques rares personnes pratiquent encore cette pêche comme loisir; on a pu le voir une fois dans la fameuse émission pour insomniaques "Histoires naturelles"...

Autre particularité des cormorans, hors de l'eau ils étendent volontiers leurs ailes d'une façon caractéristique.

Jusqu'à maintenant, on s'accordait pour dire qu'ils les faisaient sécher.
Des chercheurs en "Phallacrocorax" ont décrété que finalement... non. Ce comportement serait plutôt destiné à prendre le soleil ou à exprimer une sorte de satisfaction.

Bon, nous on maintient que c'est pour le séchage, sinon notre version ne marche plus!

- Le CORMORAN HUPPÉ, moins facile à apercevoir couramment, a une prédilection pour les côtes de la Bretagne et de la Manche où il se tient souvent en groupe sur des falaises ou de gros rochers isolés en mer.

Comme son nom l'indique,il est moins grand que le grand cormoran et surtout il possède une petite huppe qui lui donne toute sa distinction.

Mais ces oiseaux ont également du souci à se faire; on leur tire dessus, ils se font souvent prendre dans les filets dérivants et il n'est pas rare qu'ils se fassent mazouter.
On vous épargne les photos de cormorans mazoutés; c'est bien moche.

Enfin, tout comme d'autres oiseaux marins, ils ont sans doute souffert de la météo tempêtueuse qui ne nous quitte pas depuis le début de l'hiver.

Nous aussi, nous sommes impatients de retrouver les douces brises de printemps qui décoiffent... légèrement.

MHAD au CINÉMA

Au premier plan, deux gars dans un camping.
Ils ont l'air de plaisanter.
Ils sont vêtus de vareuses de toile comme portent les parisiens en vacances pour faire "couleur locale".
Ils se baguenaudent, ils flânent... 

Les voilà sur la digue. On les voit de dos.

C'est une scène de film, et le film c'est "Lulu femme nue", un film qui est sorti sur les écrans en janvier dernier et dont Karine Viard tient le rôle vedette.
Ça se passe à Saint Gilles Croix de Vie...

Zoomons sur ces deux gars.

Mais !..
Docteur Watson! Où est notre fameuse loupe ?!

Mais oui, c'est la mouette MHAD !

Qui voit Sein...

cliquez pour agrandir l'image

Hier, d'énormes vagues ont déferlé sur l'Île de Sein (notre "atoll" de Bretagne).
Les îliens s'en sont sortis encore une fois... 
Finalement notre image (qui date de 1997) n'a rien d'exagéré !

"Qui voit Sein voit sa fin" dit un vieux proverbe breton...
Pfff! bon courage à nos amis Sénans.

Les vœux de MHAD pour 2014

cap sur l'aventure

VROUM ! c'est parti !
Bonne année à tous nos amis blogger.com !

Mais quoi offrir à Noël?

Nan! mais quoi?

Décembre est là et de nouveau se pose l'obsédant problème des cadeaux.

Qu'est ce qu'un cadeau?

Quelque chose dans ce genre, c'est-à-dire un parallépipède enrubanné.


Un cadeau préserve - en principe - son mystère grâce à son emballage.

Quel est le cadeau mystère parmi ces trois figures?



Un paquet cadeau ne doit pas contenir d'êtres vivants.

Malheureusement cela arrive.

En revanche il est possible d'offrir du crabe en boite, s'il est de très bonne qualité.

(bidouillage MHAD - d'après Hergé/Warhol)

Inversement, de belles fleurs fraîches seront appréciées...

(peinture MH Le Marquer)

alors que des fleurs cuites et surgelées... non!

Il en va de même pour les livres; certains risquent d'être vite démodés.

(ceci est un fake MHAD)

Et d'autres ne se démoderont pas: c'est donc le choix que nous vous recommandons. Très beau, très instructif et très abordable (25 €).*

Quoi!? Vous n'êtes pas d'accord!

*On le trouve très facilement sur le net, mais si vous avez un libraire près de chez vous, il le commandera pour vous, et peut-être bien qu'il ne mettra pas la clef sous la porte d'ici l'année prochaine.